Så ble det noen kilo likevel, både sommerhonning og lyng. Nok til eget bruk, gaver og salg. I tillegg til siste foring, fikk vi slynget all honningen i helgen. Sommerhonningen er allerede tappet på glass. Lynghonningen røres litt hver dag. Tapper til helgen hvis vi får tak i glass.
Honningløsner av god gammel årgang, funker som bare rakkeren!
Lynghonning er seige greier, og vi prøver med litt varme i slyngerommet. Dvs det er kjøkkenet. Det er et styr å måtte flytte ut alle greier fra kjøkkenet og vaske ned og desinfisere. Fordelen er jo at man får et utrolig reint kjøkken etterpå. Etter honninglisset er fjernet, vel og merke. Plana er å bygge uthus med slyngerom og lager til kubemateriell, slynge mm neste år. Tomten var ferdig opparbeidet for to år siden. Men så kjøpte vi plutselig et hus som måtte totalrenoveres. (for interesserte kan det leses om her:http://olliolliver.typepad.com/) Slyngerommet ble dermed satt på vent. Nå er huset så godt som ferdig, så da blir det gøy å begynne å bygge honninghus til våren.
Tapping av sommerhonning, her kombinert med kos og høytlesning av Harry Potter. Det er Stephen Fry som leser, og det hele er en fryd.
Glasshaugen vokser, og ble faktisk veldig stor til slutt. O fryd! Vi som trodde det ikke ble noe sommerhonning i år.
Undertiden røres det i lynghonningen med elektrisk drill på sakte fart. (De litt underlige gardinene er gule trompetkantareller til tørk...)
Comments